黄豆富含铁元素，因为它是一种充满营养的食物。

首先，黄豆中的铁属于非血红素铁，也称为非血红素源铁。与血红素铁相比，非血红素铁在肠道中的吸收率较低。这是因为非血红素铁受到膳食中其他物质的影响，降低了其生物利用度。然而，如果与富含维生素C的食物一起食用，维生素C可以促进非血红素铁的吸收。

此外，黄豆还富含蛋白质，其中的赖氨酸可以促进铁的吸收。因此，虽然黄豆中的铁吸收效率不如肉类中的血红素铁高，但在均衡的饮食中作为一种铁源是有益的。

总之，黄豆中含有铁元素，但其生物利用度相对较低。为确保获得足够的铁摄入量，建议通过多样化的饮食来满足身体对铁的需求。如果铁摄入不足，建议咨询营养师或医生，以获取相应的建议。