老年人的脑萎缩和脑梗塞都是常见的疾病，但是它们的治疗方法和效果也不同。

老年人脑萎缩的治疗方法包括药物治疗、物理治疗、手术治疗等。对于轻度或中度的症状，可以采用药物治疗，如抗抑郁药、抗惊厥药等；对于较严重的症状，可能需要手术治疗，如电刺激、血管扩张术等。

而老年人脑梗塞的治疗方法则包括药物治疗、手术治疗等。对于轻度或中度的症状，可以采用药物治疗，如抗凝剂、抗血小板聚集剂等；对于较严重的症状，可能需要手术治疗，如溶栓术、血栓溶解术等。

因此，具体哪种治疗方法适合老年人脑萎缩和脑梗塞还需要根据患者的具体情况来决定。建议您咨询专业医生，进行详细的诊断和评估后再做出决定。