众所周知，杏仁具有丰富的营养价值，对健康有益无疑。然而，在享用这种美味时，我们也不能忽视一些食用上的限制。接下来，让我们一起来了解一下杏仁的食用禁忌。

1. 确保将生杏仁彻底煮熟

杏仁中含有有毒的氢氰酸，摄入过多可能导致中毒。在食用前，务必将杏仁浸泡多次并加热至沸腾，以减少或消除其中的有毒物质。

2. 骨折患者慎食

杏仁含有大量草酸，草酸在人体内与钙结合形成草酸钙，可能阻止钙的吸收，从而影响骨骼的生长和康复。因此，骨折患者在康复过程中应慎重食用杏仁。

3. 孕妇谨慎食用

尽管杏仁可通过冲洗去除部分毒素，但孕妇仍需慎重考虑是否食用杏仁，因其含有微量毒物。

4. 实热体质者慎食

杏仁属于温性食物，容易被吸收和消化。但某些有效成分可能对实热体质的人产生不良反应，因此这些人应慎重食用。

5. 糖尿病患者慎食

杏仁的食用可能影响体内的血糖含量，因此糖尿病患者应尽量减少食用杏仁。

6. 婴儿不宜食用

婴儿的生理机能尚不健全，因此在食用杏仁等可能引起身体不适的食物时需要格外小心。

7. 阴虚咳嗽者慎食

尽管杏仁富含营养，但不适用于所有人，阴虚咳嗽的人食用可能导致不适，因此应慎重选择。

这些是与杏仁相关的食用禁忌，务必谨记，特别要注意杏仁中的氢氰酸含量，使用时一定要小心，否则可能导致严重后果，甚至危及生命。