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曲姗
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知识库 贫血不能吃什么 这六种食物绝不能碰
贫血不能吃什么 这六种食物绝不能碰
发布时间:2023-11-21
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贫血是一个常见问题,特别是在女性中更为普遍。贫血会导致头晕无力,脸色暗淡,影响外貌和健康。然而,一些人在发现自己贫血后会盲目地进行补血,而不了解哪些食物贫血患者应该避免。以下是一些贫血患者不宜食用的食物:

1. **限制脂肪摄入:** 过多的脂肪摄入会抑制造血功能,每天摄入脂肪量不应超过70克,最好选择植物油脂。

2. **避免食用大蒜:** 大蒜中的挥发性物质过多,会抑制胃液分泌,减少血红蛋白和红细胞,加重贫血症状。

3. **不宜喝牛奶:** 牛奶中的铁含量较低,而钙和磷含量较高,与体内的铁结合形成不溶性物质,影响铁的吸收。

4. **避免喝咖啡:** 咖啡中的多酚类物质会与铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。可以选择橘子汁替代咖啡。

5. **尽量减少茶的摄入:** 茶中的鞣酸与铁结合形成不溶解的鞣酸铁,阻碍铁的吸收,加重贫血症状。如果喜欢喝茶,也应该控制饮茶量。

6. **少食碱性食物:** 碱性环境不利于铁的吸收,贫血患者应尽量减少碱性食物的摄入,如馒头、荞麦面等。

另外,虽然红枣是补血的好食物,但不宜长期大量食用,以免引起胀气和体重增加。适当控制红枣的摄入量,每周2至3次即可。


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