高尿酸是一种代谢性疾病，由于体内嘌呤代谢紊乱导致血液中尿酸增多。每天体内尿酸的生成量和排泄量大致相等，其中约三分之一来自食物摄入，三分之二由体内自行合成。尿酸的排泄途径中，约三分之一通过肠道排出，三分之二从肾脏排泄。

以下是降低尿酸的最佳方法：

1、避免宵夜

宵夜习惯会无形中增加嘌呤的摄入量，尤其是啤酒和烧烤等宵夜食物，会进一步增加尿酸水平。

2、增加水的摄入量

多喝水有助于促进身体的排尿功能，进而促进尿酸的排出。但最好在晚餐前多喝水，减少晚餐的摄入量，并避免晚上过晚喝水，以免影响睡眠并导致身体水肿。

3、适量运动

适量运动可以促进新陈代谢，有助于尿酸的排泄，并有助于改善睡眠。但要注意不要过度运动，运动量要逐渐增加，过度运动可能导致损伤，得不偿失。

4、保持规律的作息

保持规律的作息是最好的养生方法。不规律的作息会扰乱身体各器官的代谢功能，尤其是肝脏和肾脏的解毒和排泄功能，长期下来可能增加痛风发作的风险。因此，保证规律的睡眠时间很重要，尽量避免熬夜，减少身体器官超负荷运转。

高尿酸的症状包括：

1、关节症状

高尿酸会导致尿酸结晶在关节处沉积，引发关节红肿、疼痛、僵硬、发热、麻木和酸胀等症状。一旦出现这些症状，最好及时进行检查。如果是由高尿酸引起的，应及时控制尿酸水平，以免发生急性痛风。

2、痛风症状

长期高尿酸水平会引发痛风发作。痛风是一种严重的关节性疾病，常常急性发作。主要表现为关节剧烈疼痛，通常发生在夜间睡眠中，患者常因疼痛而惊醒。最常见的发作部位是脚的拇趾关节，周围皮肤发红，明显肿胀，皮肤温度升高，导致关节活动受限。

3、肾脏病变

由于尿酸无法有效排出体外，会增加肾脏负担，导致肾脏病变，可能引发肾炎和肾功能不全。晨起排尿时，尿液常常呈泡沫状，并且尿检可能发现蛋白尿。

以上是降低尿酸水平的最佳方法。希望这篇回答对您有所帮助。