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国红
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知识库 5招减盐法让你远离疾病
5招减盐法让你远离疾病
发布时间:2023-11-14
浏览:18
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少食加盐主食

减少摄入加盐制作的主食,例如含盐饼干、碱制挂面、咸味拉面、以及加盐发酵的面包等。若确实需要食用快餐中的拉面等食物,建议避免食用其汤汁,而是额外喝些茶或白水。

减少加工肉制品的摄入

咸肉、火腿、培根等加工肉制品中含盐量较高。如必须食用,建议偶尔食用,并配合不加盐或低盐的食物一起食用。

在凉拌菜中适量添加醋、少量糖和鸡精

这样可以增添鲜味,避免使用盐。如必须使用盐,至少在凉拌菜上桌前才加入。避免将蔬菜浸泡在盐水中腌制半小时,再去除水分后再加盐和香油调味,因此会摄入更多盐分。

进食时放慢速度

快速进食会导致舌头和食物接触不充分,只能感受到浓烈的味道,而难以品味食物的原味,不知不觉中摄入更多食盐。

间隔一天食用无盐餐

例如,可以选择早餐或晚餐完全不食用咸味食物。改为以谷物片为主食,搭配大杯豆浆、牛奶或酸奶,加入葡萄干、杏干等水果干来调味,再食用一些小番茄和水果。

另外,也可以将谷物片替换为燕麦粥,再加入水果干或原味烤芝麻增加风味。这些简单的调整能帮助我们降低食盐的摄入。


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