通常情况下，孕妇在孕中期可以选择摄入胡萝卜、白菜和西红柿等蔬菜，以促进胎儿的健康发育。建议孕妇在怀孕期间避免过量摄入肥肉、炸鸡等食物，因为这些食物可能导致体内脂肪增多，从而引发妊娠期高血压、糖尿病等疾病。

1. 胡萝卜

胡萝卜富含胡萝卜素、脂肪油和花青素等营养物质，对孕妇补充足够的营养起着积极作用。它有助于促进身体对胡萝卜素的吸收，并在一定程度上降低血压。

2. 白菜

白菜富含钙元素、钾元素和蛋白质等矿物质，可以为身体提供所需的营养，促进胎儿的正常生长和发育，预防发育畸形的发生。

3. 西红柿

西红柿富含果酸、膳食纤维和维生素等营养成分，有助于促进肠道蠕动，预防怀孕期间严重便秘的发生，同时不影响子宫的收缩能力。