枳椇子，既是一种中药材，也是一种保健食材。它是鼠李科植物枳椇的果实或种子，富含丰富的葡萄糖、维生素和多种矿物质。那么，枳椇子具有哪些功效和作用呢？接下来，我们将为您解答。

枳椇子的功效与作用：

1. 补充营养：枳椇子能为人体提供多种有益营养，食用枳椇子可以摄取丰富的果糖、果酸、氨基酸和微量元素。这些物质有助于促进身体新陈代谢，增强体质和营养补充。经常食用可以强身健体。

2. 防病治病：作为一种味甘而酸性平和的中药材，枳椇子可入心经和脾经，具有解毒、排毒、清热和除烦的主要功效。平时可用于治疗心烦口渴、恶心呕吐、小便不利等多种常见病症，疗效显著。

3. 醒酒安神：经常饮酒会导致身体明显损伤，严重时甚至可能出现呕血等不良症状。在出现这些情况后，可直接使用枳椇子进行治疗。将四两枳椇子与一根红甘蔗一起放入锅中，加入适量清水和猪心，炖制后食用猪心和汤即可。

知识拓展：枳椇子的食用方法

1. 枳椇子酒：先将枳椇子洗净，切开后浸泡在烧酒中，密封一周后饮用，每天两次，每次20毫升。这种酒具有祛风胜湿的功效，适用于风湿性关节炎患者饮用。

2. 枳椇猪肺汤：将枳椇子、猪心肺和红蔗糖一起放入瓦罐中，用文火慢炖60分钟，调入少许精盐和味精后即可食用。这道汤具有解渴除烦的功效，适合作为酒痨吐血患者的饮食治疗。

3. 枳椇子鸡肝：先将枳椇子研磨成细末备用，将鸡肝洗净后切花刀，撒上枳椇子末和适量精盐，蒸20分钟后取出食用。这道菜具有健脾消疳的效果，可用于治疗小儿疳积。

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