茼蒿菜，又被称为同蒿或蓬蒿，通常在火锅中常见，其营养丰富。这是一种一年生的草本植物，其茎和叶均可食用，而花和根则可入药。那么，茼蒿菜有哪些功效和作用呢？以下一起了解：

茼蒿菜的益处

1. 促进心脏健康

茼蒿菜含有多种微量元素和活性成分，有助于滋养心肌，提高心脏的收缩功能。经常食用可预防心脏疾病的发展，降低心脏病发病率，对保持心脏健康大有裨益。

2. 预防老年痴呆

茼蒿菜富含维生素和胡萝卜，有助于镇定神经、改善睡眠，同时有预防老年痴呆的作用。因此，年长者可以多食用茼蒿菜，以促进脑部健康，降低老年痴呆风险。将茼蒿菜与冰糖一同煮可润肺止咳。

3. 缓解便秘

茼蒿菜富含纤维，含有大量挥发性油和芳香物质，可促进消化酶的产生，加速肠道蠕动，有助于消化，还可软化粪便，促进排便。因此，在便秘时食用茼蒿菜非常有益。

4. 促进健胃与消化

茼蒿菜具有独特的香味，能够舒缓胃肠不适，促进食欲，帮助消化食物。它富含钾元素，具有利尿作用，可有助于排出多余的盐分。

5. 利尿与消肿

茼蒿菜中含有天然的利尿成分，可帮助排出多余的体内水分。当遇到排尿困难或体部浮肿时，食用茼蒿菜能迅速减轻肿胀。

6. 促进肌肤健康

茼蒿菜中的维生素和矿物质有助于滋养肌肤，提高皮肤弹性，常食有明显的美容效果，使皮肤更加健康。

以上是有关茼蒿菜的功效与作用的介绍，包括提升心脏健康、预防老年痴呆、缓解便秘、促进健胃与消化等多个方面。希望这能对你有所帮助。