日常生活中，我们通常会依赖一些所谓的日常“常识”来选择健康的饮食，然而，这些健康饮食的“常识”其实掩藏着一些“不可告人”的秘密。现在是揭开真相的时候了，下面小编将揭穿日常健康饮食的12个谎言，让我们一起来看看，亲们要注意了！

1、褐色面包就是全麦面包。许多关心饮食健康的人常常被食品的颜色所误导，认为褐色面包是更健康、营养价值更高的食品。然而，这只是面包师在烘制时添加的食用色素，让褐色面包看起来更有吸引力。要注意，褐色面包并不等同于全麦面包，购买时最好查看标识。

2、黄油面包片比炸薯条更健康。人们都知道炸薯条热量较高，因此会选择看起来更健康的面包片。但为了增加面包片的口感，许多人会抹上黄油。实际上，抹上黄油的面包片和炸薯条的油脂含量相差甚微，它们的淀粉、蛋白质和矿物质含量几乎完全相同，所以黄油面包并不比炸薯条更健康。

3、“绿色”水果不用洗。即使是“绿色”水果，吃之前也要仔细用水清洗干净。因为水果皮上（如草莓、苹果）的寄生虫虫卵是肉眼看不见的。如果不洗净就食用，很容易受到疾病的威胁。

4、甜味剂有助于减肥。很多人知道吃糖容易发胖，所以认为用甜味剂替代糖可以帮助减肥。但研究表明，有些甜味剂（尤其是糖精）会加速胰岛素分泌，结果只会让你对糖更上瘾。

5、沙拉对人体极为有益。或许因为沙拉的热量较低，它备受青睐。然而，沙拉所含的水分高达80%，人体从中摄取的养分相对较低。此外，大部分女性不宜摄入过多的沙拉，因为她们的体质通常偏冷，吃太多沙拉可能导致新陈代谢减缓、血液循环不畅、月经不调、皮肤无光泽，甚至产生皱纹。

6、晚上吃东西会毁掉好身材。事实上，只有在晚上过度进食才会导致发胖。如果晚上不摄入过多热量，就不会出现超重问题。但要注意，进食太晚或习惯夜宵确实会加重胃的负担，容易导致睡眠障碍和发胖。

7、黄油比人造黄油热量高。实际上，黄油和人造黄油的热量是相同的。事实上，有些人造黄油产品的热量不仅不比普通黄油低，而且其非饱和脂肪酸含量更高，更容易导致体内胆固醇水平升高。

8、红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养价值高。鸡蛋壳的颜色只与母鸡品种有关，鸡蛋的营养价值完全取决于母鸡的健康状况以及每日所喂食饲料的质量，而不是由鸡蛋壳的颜色决定。

9、热带水果中的酶有助于减肥。事实上，热带水果所含的酶具有支持蛋白质消化的功能，可使食物更好地被人体吸收，但不会燃烧脂肪。因此，减肥不能仅靠吃热带水果来实现。

10、蜂蜜的热量低，有助于减肥。实际上，蜂蜜的热量仅略低于糖。对减肥并没有多大帮助。不过，蜂蜜在钾、锌和铜的含量方面比糖高，营养价值略高。

11、吃土豆容易发胖。许多人认为土豆是容易发胖的食物，但事实并非如此。土豆含有淀粉，但其含水量高达70%以上，真正的淀粉含量只有20%，且含有能产