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沈涤华
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知识库 立秋如何养生 这些饮食方法要牢记
立秋如何养生 这些饮食方法要牢记
发布时间:2023-11-21
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尽管立秋即将来临,但炎热的天气仍然持续,高温难耐。许多地区的气温甚至达到了40度。那么,在立秋之后,我们应该如何调整养生方法呢?未来的天气是否还会像现在一样炎热呢?下面,我们一起来探讨这些问题。

养生在立秋

饮食方面的要点

膳食平衡,均衡营养

膳食平衡是秋季养生的基础,因此,在秋季养生中,首要任务是确保膳食的均衡,以满足身体的需求。

每天保持足够的水分摄入

多喝水,每天至少要饮用1600毫升的水,特别是在特殊环境或从事特殊工作的人。这不仅有助于补充夏季失去的水分,还可以防止秋季干燥,因为缺水是引发干燥的原因之一,通常表现为皮肤干燥、口唇干裂和咳嗽等症状。

选择清淡、易消化的食物

少吃生冷、寒凉的食物,多食用熟食、温和、易于消化的食物,减少辛辣、油腻食物的摄入。烹饪方式以蒸、煮、炖、焖为主,避免油炸、烧烤、煎等方式,有助于保护胃肠健康。

增加蔬菜、水果和薯类的摄入

秋季的天气非常干燥,容易导致大肠蠕动减缓,引发便秘。因此,建议多摄入富含膳食纤维的蔬菜、水果类食物。蔬菜可以提供更多的胡萝卜素和B族维生素,还有助于预防眼睛干涩和呼吸道感染等问题。

此外,可以选择一些生津止渴、润喉去燥的水果,如梨、苹果、香蕉、橘子和山楂等。在主食中,可以考虑使用山药、甘薯、芋头和马铃薯等替代部分碳水化合物,以促进肠道健康,并获得重要的维生素和矿物质。

温馨提醒

1. 秋高气爽,是进行各种健身运动的好时机,但要选择适宜的运动方式,记住不要过度出汗。坚持锻炼可以增强体质,多晒太阳有益于体内维生素D的合成,维生素D有助于钙的吸收,同时还可以提高免疫力等。

2. 秋季养生需要注意保暖,避免寒冷刺激,因为寒冷刺激可能导致血管弹性降低、血液黏稠度增加。特别是对于患有哮喘、慢性支气管炎、心脑血管疾病、糖尿病等疾病的中老年人,如果不注意天气变化,一旦受凉感冒,可能导致病情复发,因此应适时增减衣物。

秋季美食推荐

以下是一些秋季美食的推荐:

1. 山药、百合和大枣粥:将山药、百合、大枣、薏仁和大米煮成粥,具有补脾胃、清热润燥的功效。

2. 双海生津:将海带和海蜇皮切丝,加入姜末、醋、糖和麻油混合制成,有润肺清热、补血美容的作用。

3. 沙参百合鸭汤:将北沙参、百合和鸭肉一起炖汤,具有滋阴清热、润肺止咳的效果。

4. 烙饼卷肉菜:用面粉制作烙饼,搭配时令蔬菜、鸡蛋或熏肉,富含全面营养,有助于健康养生。

希望这些养生建议和美食推荐对您有所帮助!


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