白米粥是以大米熬制而成的粥，具有高营养价值，是补充营养素的基本食物。大米富含B族维生素，有多种功效：补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等。下面将为您详细解答白米粥的功效与作用。

1、健脾养胃

白米粥能够补养脾胃，清肺，并刺激胃液分泌，有助于消化吸收。

2、补中益气

白米粥的性味甘平，具有益气、养阴、润燥的功能，对于消化有一定的帮助。

3、养阴润燥

米汤具有益气、养阴、润燥的作用，性味甘平，有利于婴儿的健康发育。它可以刺激胃液分泌，有助于消化，并促进脂肪的吸收。同时，它还能使奶粉中的酪蛋白形成松软的小凝块，易于消化吸收。因此，将米汤与奶粉混合或作为婴儿的辅助食物是比较理想的选择。

4、护肤保湿

大米还具有护肤功效，可以用大米提取液作为主要成分。它温和安全，并具有较强的润白效果，可以补充肌肤所需的水分，使肌肤光滑细腻，富有弹性，就像孕妇护肤品中的滋润成分一样。

以上是对白米粥功效与作用的介绍，希望对您有所帮助。