夏季高温容易导致食欲不振，此时享用美味甜品是不二选择。以下是一些美妙的夏季消暑甜品推荐，愿你在闲暇时制作并品尝，为炎热的夏天增添一丝清凉：

**香蕉奶茶布丁的制作方法：**

**材料：** 原味奶茶1包、熟透香蕉1根、琼脂8g、细砂糖10g、清水400ml。

**做法：**

1. 将琼脂浸泡至发白变软。

2. 用叉子将香蕉压成泥，将奶茶粉、浸泡好的琼脂倒入锅中。

3. 加入清水，煮沸后转小火，不断搅拌至琼脂完全融化，加入香蕉泥，再煮1分钟，熄火。

4. 待稍微冷却后，倒入容器中，冷藏2小时以上。

**莲子红豆沙的制作方法：**

**材料：** 红豆50克，莲子(去芯)10克，白糖15克。

**做法：**

1. 将红豆和莲子洗净，一起煮沸20分钟。

2. 捞出后沥干，将红豆搅成粉末状。

3. 在锅中煮开红豆沙，加入白糖，最后撒上莲子即可。

**花生雪花冰的制作方法：**

**材料：** 牛轧糖350g、原味炼乳60g、蛋黄1个、水80ml。

**做法：**

1. 剥开牛轧糖，放入锅中，加入炼乳。

2. 加水，小火熬至牛轧糖融化。同时，在蛋黄中加入白砂糖。

3. 用电动打蛋器搅打蛋黄，直到变成发白的蓬松状态。

4. 倒入冷却后的花生奶糊。

5. 轻轻搅拌均匀，放入冰箱冷冻室，每隔半小时搅拌一次，冷冻6小时以上。

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