上消化道出血的症状包括：

1. 呕血或便血：这些症状通常表现为大量鲜红色或棕色的血液流出，可能伴有腹痛、恶心、呕吐等不适感。

2. 腹痛：疼痛通常是最明显的症状之一，可能会持续数分钟到几小时不等。

3. 头晕：由于出血引起的颅内压增高，可能会导致头晕和头痛。

4. 晕厥：如果出血量较大，可能会导致晕厥或昏迷。

5. 失去意识：如果出血量过多，可能会导致意识丧失，甚至昏迷。

6. 尿液颜色变化：尿液颜色也会发生变化，通常呈现为黄色或棕色。

7. 肛门或阴道疼痛：在出血后，肛门和阴道也可能会感到疼痛或灼热感。

需要注意的是，上消化道出血的症状因人而异，并且不同的人对同一种症状的反应也有所不同。如果您有任何疑问或担忧，请及时就医寻求专业医生的帮助。