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张忠
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知识库 番茄和黄瓜能一起吃吗
番茄和黄瓜能一起吃吗
发布时间:2023-10-23
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番茄和黄瓜通常可以一起食用,但需要注意不要过量摄入。具体分析如下:

番茄富含果酸、维生素C和膳食纤维等营养物质。黄瓜含有丰富的维生素K和碳水化合物等营养元素。适量同时食用这两种食材可以为身体提供所需的营养,对健康没有不良影响。然而,需要注意的是,黄瓜中的维生素分解酶会破坏番茄中的维生素C。因此,长期大量食用不被推荐,以免影响营养物质的吸收,或导致腹痛、腹泻等胃肠不适症状。

在日常生活中,建议食用番茄和黄瓜时将它们的摄入时间间隔至少半小时或更长,这有助于优化营养成分的吸收,并减少对营养物质的损害。


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