耳朵外廓出油的主要原因是局部油脂渗出较多，皮脂分泌旺盛。为了改善这种情况，可以采取以下措施：首先，要定期进行耳廓皮肤的清洁，可以选择使用控油洗剂和药膏。同时，饮食的调整也是非常重要的，要尽量避免食用油腻和辛辣刺激性食物，多摄取富含维生素的水果和蔬菜，以保持水油平衡，调节油脂的分泌。

一些人群因为新陈代谢较快，皮脂分泌功能旺盛，会出现耳廓出油较多的情况。对于这些人，可以选择使用控油洗面奶或者沐浴露来清洁耳廓出油部位。如果在外耳还出现了油腻性鳞屑，并伴随着瘙痒感，建议及时就医，听从医生的建议使用药膏或口服止痒药物来改善状况。

为了调整耳廓皮肤出油的情况，患者应该注意日常生活中的饮食习惯。选择清淡的饮食，多喝水，避免过度食用油腻食物，并减少辛辣刺激性食物的摄入。

总之，耳朵外廓出油问题可以通过清洁控油，调整饮食，保持水油平衡等措施来改善。对于严重情况，建议及时就医，听从专业医生的建议来治疗。