高血压是指体循环动脉血压增高，通常伴随心、脑、肾等器官功能或器质性损害的临床综合征。它是最常见的慢性病，也是心脑血管疾病的主要危险因素。对于高血压患者来说，饮食要格外注意，因为饮食对于控制高血压的状况有很大的影响。那么，高血压患者应该选择哪些食物呢？接下来我们将具体介绍。

高血压患者适宜食用以下食物：

1. 富含钾的食物

高血压患者可以选择富含钾的食物，因为这些食物可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，从而在一定程度上缓解高血压。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼和禽肉类，以及根茎类蔬菜如苋菜、油菜和大葱等。

2. 多吃水果和蔬菜

高血压患者应该多食用水果和蔬菜，因为它们可以提供人体所需的B族维生素和维生素C。水果如香蕉、枣、桃和橘子等，以及绿叶蔬菜，特别是芹菜，是高血压患者应该多吃的食物。芹菜是降血压的主要代表，而越是颜色深绿的蔬菜，其含钾、钙和镁的含量就越高，高血压患者可以适量增加摄入。

3. 多摄入富含铁的食物

高血压患者应该多摄入富含铁的食物，因为他们的血浆铁含量通常低于正常水平。多食用含铁食物可以起到降低血压的作用，同时预防贫血。一些富含铁的食物包括豌豆、木耳等。

总结一下，高血压患者应该多摄入富含钾的食物，例如豆类、冬菇、黑枣、根茎类蔬菜如苋菜、油菜和大葱等。此外，多吃水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的水果，以及绿叶蔬菜如芹菜等。另外，高血压患者也应该多摄入富含铁的食物，如豌豆和木耳等。希望以上内容对您有所帮助。