当气温逐渐升高时，我们需要格外留意防暑措施。为了消暑，不妨尝试制作一些美味的夏季解暑甜品。以下是七款简单易做的夏季甜品，它们不仅美味，还有助于降温。

1. 椰汁西米芒果冰

材料：椰汁200克，芒果50克，芒果酱10克，西米50克，炼乳10克，冰块3块。

做法：将西米煮熟，然后与椰汁和炼乳混合，倒入杯中。加入芒果丁、冰块和芒果酱，即可享用。

功效：此甜品可解暑、生津、益胃、止咳、明目，还有助于预防心脏病和肿瘤。

2. 冰镇水果酸奶

材料：酸奶250毫升，炼乳2勺，香蕉1根，猕猴桃1个，小番茄3个，葡萄干等适量干果，白糖1勺。

做法：将猕猴桃和小番茄切块，加入砂糖拌匀。将香蕉捣成泥，然后加入酸奶、炼乳和少许盐。将猕猴桃、小番茄和干果加入，最后冷藏一会儿，然后享用。

功效：夏季食用酸奶可降温解暑，还有助于维护肠道健康，减少肠道疾病的风险。

3. 桂花牛奶红豆沙

材料：红豆一小碗，冰糖一块，糖桂花，牛奶适量。

做法：浸泡红豆一夜，清水冲洗，然后煮沸2分钟，将红豆捞出。再次煮沸时加入冰糖，煮至红豆绵软出沙。晾凉后放入冰箱冷藏，食用时加入牛奶和糖桂花，搅拌均匀。

功效：清凉解暑，夏季的理想甜品。

4. 椰汁相思糕

材料：荸荠粉75克，淀粉15克，澄粉23克，椰浆400克，红豆粒240克，细砂糖和香草精适量。

做法：将荸荠粉、淀粉、澄粉、椰浆和香草精拌匀。另外，将椰浆、清水、细砂糖煮沸，加入红豆粒，煮至浓稠。然后将两者混合，蒸熟，冷却后切成条状即可。

功效：清凉爽口，夏季的上佳甜品。

5. 桂花龟苓膏

材料：龟苓粉20克，蜂蜜10克，桂花糖10克。

做法：将龟苓粉用开水化开，加入热水搅拌均匀，冷藏后加入蜂蜜和桂花糖。

功效：龟苓膏有清热解毒、滋阴补肾的作用，搭配蜂蜜有助于清热解暑，同时对于皮肤问题也有益处。

6. 蜜汁西瓜捞

材料：西瓜14个，糯米小圆子半包，蜂蜜、白砂糖、水适量。

做法：煮熟糯米小圆子，将西瓜肉和糯米混合，加入蜂蜜，冷藏后食用。

功效：西瓜有清热解暑、生津止渴、利尿的功效，适合夏季食用。

7. 酸奶桃树油

材料：冠益乳50克，天然桃树油50克，冰糖适量。

做法：将天然桃树油泡水后，加入纯净水和冰糖，熬制后冷藏，然后加入冠益乳。

功效：天然桃树油有清热润肺的作用，与酸奶搭配，清凉解暑，口感滑爽，是夏季的绝佳选择。