鸡蛋，又称鸡卵或鸡子，是母鸡所产的卵，具有硬壳外壳，内含气室、卵白和卵黄成分。鸡蛋富含胆固醇，营养价值极高，常被人类用作食物之一。然而，对于患有脂肪肝的人来说，是否能食用鸡蛋呢？

患有脂肪肝的人可以吃鸡蛋，但需要适量控制。脂肪肝的发生是由于肝脏代谢紊乱、身体过度肥胖等因素引起的，因此需要通过饮食来进行调控。鸡蛋不仅富含高质量蛋白质，还含有较高的胆固醇。由于胆固醇可能会影响肝脏代谢并加重脂肪肝症状，因此患有脂肪肝的患者最好尽量避免摄入高胆固醇食物。

鸡蛋中的胆固醇主要存在于蛋黄中，因此建议脂肪肝患者只食用蛋清，减少蛋黄的摄入，并且需要控制食用鸡蛋的次数。除了饮食控制，脂肪肝患者还应适度运动，增加肝脏对脂肪的代谢，有助于缓解病情。

对于脂肪肝病情严重的患者，可能需要使用保肝和降酶等药物治疗，例如多烯磷脂酰胆碱。希望这个回答对您有所帮助！