蔬菜富含丰富的膳食纤维，这种纤维不会被人体吸收，却能吸附大量水分，对润肠通便有益。如果你排便不顺畅，多食用新鲜蔬菜可有助缓解排便问题。下面我们一起来了解一下吧！

哪些蔬菜有助通便：

1. 莴笋：莴笋富含维生素C和无机盐，还含微量元素，能增进食欲、促进消化液分泌和促进肠道蠕动，对清肠通便有帮助。

2. 韭菜：韭菜含有丰富的粗纤维，不容易被吸收消化，可以增加粪便体积，刺激肠道蠕动，防止粪便滞留，起到通便作用。

3. 黄瓜：与其他营养丰富的蔬菜相比，黄瓜的营养成分较少。其中的丙醇二酸有助于抑制体内食物碳水化合物转化为脂肪。

4. 西兰花：含有磺胺，能保护肠道、缓解消化，并有助于预防某些危害肠道健康的微生物过度生长。

饮食通便注意事项：

1. 控制膳食纤维摄入量，避免引起胀气。如果饮食中蔬菜和水果摄入较少，补充膳食纤维时要逐步增加，以免引起不适。

2. 适量摄取优质脂肪，有助于更好地排便。尽管脂肪可能导致肥胖和疾病，但不能完全不摄取。常见的优质脂肪来源有：橄榄油、深海鱼、牛油果、坚果等。