脂肪肝患者可以适量食用山竹，但需避免长期或大量摄入，以防体重增加并加重脂肪肝症状。

山竹在缓解脂肪肝方面有一定作用，其清热止咳、生津止呕的特性有助于改善症状。同时，山竹含有蛋白质、维生素B、叶酸和柠檬酸等物质，可提供身体所需的营养，并促进肝脏代谢，对脂肪肝患者有益。然而，需注意不可过度食用，因为山竹含有一定糖分，摄入过多可能导致体重增加，进而加重脂肪肝症状，对健康造成不良影响。

脂肪肝是指由于多种原因导致肝细胞内脂肪积累过多，影响肝脏正常功能。在出现该情况时，应调整饮食，并结合适量的体育运动以改善症状。