经常不建议食用长时间浸泡的香菇，因为这可能导致营养成分的损失或变质，从而引起身体不适。以下是具体分析：

香菇富含维生素D、氨基酸、蛋白质和膳食纤维等营养物质，可以为身体提供所需的营养，并调节免疫功能。然而，长时间浸泡可能会稀释其中的营养成分，导致香菇的营养含量较低。此外，香菇可能会腐烂、发霉或变得黏腻，从而导致细菌大量繁殖，对身体健康产生影响。这可能导致呕吐、恶心、腹泻等症状。

在泡香菇的过程中，杂质会被充分排除，因此在泡发后应及时使用香菇。