喉咙刺痒、恶心和干呕等症状可能是反流性食管炎、慢性咽炎和急性胃肠炎等疾病的结果。

1、反流性食管炎

胃内食物和胃酸可能会逆流进入食管，导致反流性食管炎。不良的生活饮食习惯、使用容易引起食管括约肌松弛的药物，或者影响食管推送食物的动力等因素都可能引发这种情况，进而导致喉咙刺痒、恶心和干呕等症状。

2、慢性咽炎

慢性咽炎通常是由于未经有效治疗的反复急性炎症发作，或者咽部附近器官的炎症刺激引起的。这会导致喉部黏膜、黏膜下层和淋巴组织发生慢性炎症，进而引起喉咙刺痒、恶心和干呕等不适症状。

3、急性胃肠炎

摄入受污染的食物或水源，或者感染病毒、细菌等病原体，都有可能引发急性胃肠炎。这会导致胃肠黏膜发生急性炎症反应，进而导致喉咙刺痒、恶心和干呕，以及腹泻等症状。

以上是引起喉咙刺痒、恶心和干呕等症状的可能原因。