首先让我们考虑一下身高与哪些因素相关。除了遗传之外，后天也需要关注一些因素，比如饮食和运动。因为身高与骨骼的发育密切相关，骨骼主要由大量的骨胶原蛋白和一些矿物质（尤其是钙）构成。因此，在饮食中要确保摄入优质蛋白质、丰富的钙以及能促进钙吸收的维生素D和促进钙在骨骼中沉积的维生素K等。那么哪些食物富含这些成分呢？

牛奶

“每天一杯奶，强健中国人。”牛奶是最主要的钙来源，其中的钙含量高且易于吸收。对于钙需求量较大的婴幼儿，每天可以饮用500毫升的牛奶。在牛奶的选择方面，可以选择普通牛奶，也可以选择酸奶。酸奶作为牛奶的发酵制品，其营养价值与牛奶相当，如果宝宝对牛奶过敏，可以用酸奶代替。但需要注意的是，酸奶的保质期较短，而且需要冷藏，因此在给宝宝饮用前，先从冰箱取出，放置到室温。

鸡蛋

蛋白质是构成骨骼的重要成分，而鸡蛋中的蛋白质是所有蛋白质中最易吸收和利用的。对于婴幼儿来说，每天1~2个鸡蛋最为适宜。其中，白水煮鸡蛋和鸡蛋羹是最适合婴幼儿的烹调方式，尽量避免煎、炸、炒的方式喂养。

绿叶菜

绿叶菜中的钙虽然不如牛奶中的钙易吸收，但其中钙的含量要高于牛奶。此外，绿叶菜中的维生素K可以促进钙在骨骼中的沉积，更有利于骨骼的发育。但要注意在烹饪前用沸水焯烫30秒~1分钟，可以去除妨碍钙吸收的大部分草酸等。

深海鱼

深海鱼中的钙含量较为丰富，且比绿叶菜更易吸收。除此之外，深海鱼中的蛋白质质量也较高，可以为婴幼儿补充优质蛋白质。另外需要强调的一点是，深海鱼中含有对儿童视力和智力发育起到重要作用的DHA和EPA，在长高的同时还能促进全面发展。常见的深海鱼有沙丁鱼、秋刀鱼等，建议用清蒸的方式，将鱼刺去除。

这些有助于“长高”的食物在日常生活中应该注意给婴幼儿增加摄入。除此之外，在天气晴朗时，带着婴幼儿外出活动，晒晒太阳，适量运动，也是长高的重要秘诀。