桑叶茶对于糖尿病的孕妇是可以饮用的。桑叶茶是一种具有保健功效的茶饮，富含氨基丁酸和植物淳，具有止咳清肺、清热降血糖等作用，适合血糖偏高的糖尿病患者饮用。然而，孕妇如果患有高血糖，就不应该饮用桑叶茶。首先，桑叶茶的性质寒凉，孕妇饮用可能会加重脾胃虚弱的状况，影响消化功能。此外，桑叶茶还可能刺激子宫，引发子宫收缩，导致孕妇出现先兆流产和早产的风险。

桑叶具有降低血糖的作用。降糖的原理是这样的：饮用桑叶茶后，其中的桑叶生物碱DNJ会抑制二糖分解酶的活性，从而减少小肠对二糖的吸收，降低餐后血糖的峰值。此外，桑叶中的生物碱和多糖还能促进胰岛细胞分泌胰岛素，而胰岛素能够促进细胞对糖分的利用，提高糖原的合成以及改善糖代谢，最终达到降低血糖的效果。

此外，桑叶中的有机铬能够减轻胰岛素的抵抗性，增强胰岛素的功能。而去皮桑叶中的固酮则可以促进葡萄糖转化为糖原，进一步达到降低血糖的效果。希望本文能对您有所帮助，祝您生活愉快，身体健康！