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张印星
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知识库 吃生花生有什么好处
吃生花生有什么好处
发布时间:2023-09-19
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生花生是常见的食材,又被称为长生果。它富含丰富的蛋白质和脂肪,尤其是高含量的不饱和脂肪酸,因此在控制总热量的前提下,增加不饱和脂肪酸的摄入比例可以降低血液中的胆固醇含量。接下来详细介绍吃生花生的好处。

吃生花生的好处:

1. 舒缓咳嗽和胃痛:生花生具有和胃止咳的作用,其性质温和,对人体非常有益。它能够缓解胃不适的症状,同时有助于润肺化痰,起到止咳的作用。对于长期患有肺部疾病的人来说,适量食用生花生可以带来好处。

2. 促进细胞生长和提高智力:生花生中含有丰富的氨基酸,具有与市售保健品类似的效果。其中的谷氨酸和天门冬氨酸有助于细胞发育和增强大脑记忆能力。

3. 抗衰老作用:花生中的儿茶素对抗衰老起到良好的作用,而赖氨酸是预防过早衰老的重要成分。经常食用花生可以延缓衰老,因此被赋予了"长生果"的称号。

4. 补血作用:食用生花生时可以保留红衣一同食用,花生红衣富含丰富的营养物质。尤其是在经期、孕期、产后和哺乳期的女性应该经常食用,有助于补充和养血。

5. 预防肠癌:花生中的可溶性纤维在被消化吸收时,会吸收液体和其他物质,形成胶带状体排出体外。这些物质在通过肠道时,与许多有害物质接触,吸附某些毒素,从而降低有害物质在体内的积累和产生的毒性作用,减少肠癌的发生风险。

需要注意的是,并非所有人都适合食用生花生。例如,一些患有跌打淤肿的患者不宜食用生花生。花生红衣具有止血和促进凝血的作用,过量食用会导致血液淤滞和加重淤肿。此外,由于花生富含油脂,需要胆汁参与消化,因此胆囊切除手术或胆病患者也不宜多食花生。

总结而言,适量食用生花生可以带来多种好处。然而,每个人的身体状况和健康需求不同,所以在饮食选择上应根据个人情况做出合理的决策。


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