刘爱华
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肝硬化病人饮食注意事项
发布时间:2024-03-19
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肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病,由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。在我国大多数为肝炎后肝硬化,少部分为酒精性肝硬化和血吸虫性肝硬化。病理组织学上有广泛的肝细胞坏死、残存肝细胞结节性再生、结缔组织增生与纤维隔形成,导致肝小叶结构破坏和假小叶形成,肝脏逐渐变形、变硬而发展为肝硬化。早期由于肝脏代偿功能较强可无明显症状,后期则以肝功能损害和门脉高压为主要表现,并有多系统受累,晚期常出现上消化道出血、肝性脑病、继发感染、脾功能亢进、腹水、癌变等并发症。
肝硬化患者日常饮食应根据病情对症处理:一般在饮食上应注意以低脂肪、适量高蛋白。高维生素饮食为宜,可在一定程度上补充营养的同时且减轻肝脏的代谢负担,但对于有肝昏迷倾向的患者应注意严格限制蛋白的摄入量,以免诱发肝昏迷。对于伴有肝腹水的患者应限制腌制食品的摄入并控制水钠盐的摄入,以免加重腹水症状。
肝硬化时,一方面人体抵抗力下降,另一方面肠壁的渗透性增加。此时如果饮食不注意,会造成肠道内的细菌大量繁殖。
一般来说,糖类在饮食中比例占40%,糖既保护肝脏,增强机体抵抗力,又减少蛋白质分解。由于病人肝功受损,过多用糖导致体胖,甚至形成脂肪肝,加重肝脏负担。
肝硬化由于多方面因素可造成维生素和微量元素的缺乏,新鲜蔬菜、水果含丰富维生素、矿物质、微量元素,是最好的食品。注意补充维生素B1、B2、C、E和K,微量元素如锌如硒,已出现维生素缺乏症状的应口服或肌肉或皮下注射。
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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