低血钾是指体内出现低血钾症状，这可能会导致兴奋性水平下降。

低血钾症会导致兴奋性降低，而高血钾症则会导致兴奋性增加。这是因为钾离子在神经和肌肉细胞中扮演着重要角色，影响细胞膜的稳定性和兴奋性。低血钾会导致细胞膜的稳定性降低，进而降低神经和肌肉细胞的兴奋性。而高血钾则会增加细胞膜的稳定性，使神经和肌肉细胞兴奋性增强。

低血钾症会导致肌肉兴奋性降低，表现为呼吸困难、四肢瘫痪、记忆力下降和定向能力减弱。可以在医生的指导下采用氯化钾片、氯化钾缓释片等药物进行治疗。低血钾还可能引起糖耐量下降，影响生长发育。为维持血液的平衡状态，及时补充钾十分重要，可在医生的指导下使用枸橼酸钾颗粒进行补钾治疗。

建议患者平时避免食用高碳水化合物的食物，例如米饭、面条、面包等，尽量减少甜食和糖类的摄入。