无花果干，是以无花果为原料制成的果干，它不含任何化学添加剂，味道浓郁且甜美。无花果干富含抗肿瘤成分，乳汁中还含有淀粉糖化酶、酯酶、脂肪酶、蛋白酶等多种有益成分。那么，无花果干究竟有哪些功效、作用和禁忌呢？接下来，我们一起来了解一下。

无花果干的功效与作用

1. 促进消化与润肠通便

无花果干富含苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等有助于食物消化的成分，有助于促进食欲，而且由于其多种脂类成分，具有润肠通便的效果。

2. 预防癌症

无花果干含有抗肿瘤成分，经过处理后，其水提取物表现出抗肿瘤的作用。无花果中可提取一种芳香物质，即苯甲醛，这两者都具有预防癌症、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生。因此，无花果干对预防癌症有益。

3. 预防冠心病

无花果干是一种极富营养价值的干果食材，摄入后能促进脂肪分解与代谢，防止胆固醇在血管中积聚，降低血压和血脂，从而减少冠心病的发病率，对心血管健康非常有益。

4. 缓解咽喉不适

无花果干能够舒缓咽喉不适，尤其在咽喉发痒和咽喉肿痛时，直接使用无花果干与冰糖煮水饮用，可多次每天饮用，有助于迅速缓解咽喉不适症状。

5. 帮助减肥和塑身

无花果干是一种富含纤维且低热量的健康食材，食用后可以增强饱腹感，减少对其他食物的摄入。其中的果胶和纤维素有助于促进肠道蠕动，加速废物代谢，常食用可帮助减肥和塑身，使身体更加苗条。

无花果干的禁忌

需要注意的是，无花果干性质偏寒，因此脾胃虚寒的患者不宜食用，以免加重病情。如果患有脂肪肝、脑血管出血等疾病，也不宜食用无花果干，以避免加重病情。

相信通过上文的介绍，您已经对无花果干的功效、作用和禁忌有了更清晰的了解。希望这些信息对您有所帮助。