将山楂清洗干净后放入碗中。

将山楂切开，去除核。

在一锅内放入水，待水煮开后将去核的山楂放入。

煮约五分钟左右，然后关火。

加入适量冰糖，稍微焖一下。

待冰糖完全融化后，即可盛出饮用。若放置时间越久，颜色会变得更浓。