春天已经到了，尽管天气依然寒冷，但春意渐渐向我们走近。初春时节，有三种养生方法可以帮助我们保健养生，你知道如何做吗？

第一，要适时进行“春捂”。中医养生保健学告诉我们在早春时不要急着脱下冬装换上春装，以防倒春寒。早春时天气常常反复寒冷，所以穿着要稍微保暖一些。对于孩子、老人或体质较弱的人来说，应根据气温的变化随时增减衣物。

医生们提醒说，老年人的产热能力较低，循环系统也不像年轻人那样正常，因此容易受到“倒春寒”的刺激。因此，在立春之后，老年人应尽量减少外出次数，外出时戴帽子减少头部血管受冷空气刺激，高血压患者要注意规律服药。

此外，医生还提醒一些年轻女性，因为追求美丽，往往在早春就开始穿裙子和靴子，但这对身体是不利的。一般来说，女性的膝关节对冷空气比较敏感，容易出现局部麻木、酸痛等症状，久而久之可能引发风湿性关节炎。

第二，少吃酸味的食物，多吃甜味的食物。医学认为：“春天应减少酸味增加甜味，以养护脾气”。所以在春季饮食中，最好少吃酸辣的食物，稍微偏甜一些比较适合。比如山药、百合、木耳等食物。其中，粥类是最有助于养护脾胃的食物。

对于平时感到胃脘隐痛、食欲不振、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔的人来说，多半是胃阴不足，可以尝试食用山药百合大枣粥。将适量的山药、百合、大枣、薏苡仁和大米煮成粥，每天服用两次，可以起到滋阴养胃、清热润燥的作用。对于工作压力大或心情不好导致胃部不适的情况，建议食用木耳炒肉片。具体做法是将15克黑木耳用温水泡发、洗净，将60克瘦猪肉切片放入油锅中炒两分钟，加入发好的黑木耳一起炒，然后加适量的食盐和少许清汤，焖烧5分钟后即可食用。每周食用3次，可以补益脾胃、调理中气。

第三，少喝酒，少生气。中医理论认为肝脏与“木”相对应，春季草木萌发生长，肝脏功能也更为活跃。因此，初春养生首要考虑的是养肝护肝。

养肝护肝的主要方法有以下几个方面：多喝水以防止毒素对肝脏的伤害；少饮酒以促进肝脏阳气的升发。肝脏的酒精代谢能力是有限的，过量饮酒会损害肝脏健康。例如，如果你的体重是60公斤，每天只能代谢60克酒精，如果超过限量，就会影响肝脏健康，甚至导致酒精中毒，威胁生命。

此外，保持良好的心情也很重要，防止肝郁气滞。生气和发怒会导致肝脏气血淤滞，影响正常的肝脏功能。要保持肝脏健康，首先要学会控制情绪，即使生气也要尽量控制在3分钟以内，努力保持心平气和、乐观开朗、无忧无虑的态度，从而使肝火得以熄灭，肝气正常运行、顺畅无阻。