急性单纯性胃炎的原因：急性单纯性胃炎是临床上比较多见的肠胃疾病，引起单纯性胃炎的主要原因还是很人们的不良生活习惯和饮食习惯有密切的关系的，下面就让我们详细的了解一下相关的内容。

1、物理性刺激，如摄入过冷、过热、过于粗糙及不易消化的食物或暴饮暴食，使胃张力突然改变，致使胃粘膜受到损害。

2、化学刺激，例如大量饮酒，喝浓茶或服用某些药物，刺激胃粘膜。

3、细菌或其毒素的作用，如进食被细菌污染的食物。常见的致病菌有沙门氏菌、嗜盐杆菌、葡萄球菌、大肠肝菌、肉毒杆菌等，这些细菌进入胃内可引起胃粘膜急性发炎，造成个体或集体发病，亦称食物中毒。

4、病毒感染，如麻疹、传染性肝炎、流感等。

5、吃食有毒性食物（动物或植物性食物），如河豚、毒蕈、发芽的土豆、野菜等。多为集体发生，也称为食物中毒。

急性单纯性胃炎的原因：急性单纯性胃炎在发病前往往有暴饮暴食、吃食被污染的食物、服用某些刺激性药物、酗酒等病史。