姜是一种常用的调味料，用于烹饪蒸鱼，治疗风寒感冒，以及提供多种养生功效。然而，有些人不适合食用姜。下面将揭示哪些人应该避免生姜。

哪些人不适合食用生姜：

1. 手脚心发热的人：这些人通常属于阴虚体质，其体内津液不足。由于生姜性温，摄入过多可能加重阴虚，导致口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状。

2. 眩晕耳鸣的人：眩晕耳鸣通常与肝火过旺有关，这类人本来就阳热亢盛，过多摄入姜可能会恶化症状，相当于火上浇油。

3. 肝炎病人：一般情况下，肝炎患者不宜食用姜，因为生姜可能加重炎症症状，而且生姜引起的燥热对于炎症的缓解不利。

4. 口臭的人：中医认为口臭通常与胃热有关，生姜性温，食用可能加重胃热，甚至引发牙痛、头痛、痔疮出血等症状。

5. 便秘人群：便秘通常与肠热有关，如果在这种情况下摄入生姜，可能加重症状。

6. 咳痰较黄的人：咳痰黄通常与肺热肺燥有关，生姜性温，食用可能加重症状。

7. 脱发的人：中医认为头发与肾有关，肾精不足和肾阴亏虚可能导致脱发。生姜性温，食用可能加重肾阴亏虚，进而加重脱发。

除了上述情况外，还有一些其他疾病或体质，如阴虚火旺、目赤内热、痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病和痔疮的患者，也不宜长期食用生姜。