麦冬以其具有清热解毒、生津止渴的特性而著称。泡水服用能缓解口舌干燥，滋阴补肾，对治疗肺火引起的咳嗽、喉咙肿痛等症状有效，还能增强免疫力和预防便秘，保护血管，预防动脉粥样硬化。

麦冬的功效与作用有以下几个方面：

1. 清除自由基：含有沿阶草苷、甾体皂苷、生物碱等成分，具有抗疲劳、清除自由基、提高细胞免疫功能以及降血糖的作用。

2. 养阴润肺：麦冬以其养阴功效为突出特点，能缓解口干舌燥、心悸失眠等阴虚症状，尤其适用于日常熬夜或内火所致的情况。

3. 增强免疫：麦冬中的成分麦冬多糖可增加免疫器官脾脏的重量，有促进免疫细胞增加的作用，提高机体免疫力。

4. 降低血糖：研究表明，麦冬具有一定的降糖作用，可调节体内胰岛素分泌，促进肝糖原的合成，对降低血糖有益。

5. 保护心血管：药理研究显示，麦冬有助于加强心肌收缩力，扩大冠脉血流量，具有降压作用，能保护心血管，预防心脑血管疾病。