白花胶是黄姑鱼的鱼鳔，也称为鱼肚，是鱼体内起浮沉作用的器官之一。鱼鳔因其丰富的胶质而闻名，与燕窝、鱼翅齐名，被誉为“八珍”之一。鱼肚最初被称为花胶，是中国著名的四大补品之一，包括鲍鱼、参须、鱼翅和鱼肚，因其富含胶质而闻名，因此也被称为花胶。接下来，我们将为您解答白花胶的功效和作用。

白花胶的功效和作用：

1. 提高免疫力：经实践证明，经常食用白花胶可以提高人体的免疫力。

2. 止血：白花胶对止血效果极佳，对产后出血有很好的作用，野生白花胶能够代替金钱鳘鱼鲛使用。

3. 抗皱防衰老：白花胶在护肤、抗皱和防止皮肤老化方面具有显著效果，对淡化痘印和斑点等问题比其他类型的胶质效果更好。同时，它还具有养血的功效，一直是香港人养颜美容的奢侈品。

4. 提高免疫力：花胶富含氨基酸，有助于促进机体内免疫蛋白的合成。即食花胶还含有丰富的胶汁，不仅具有补血、活血和止血的作用，还能御寒祛湿，适合体质虚弱的人食用。

5. 提高食欲：花胶富含丰富的营养物质，并且易于被人体消化和吸收。适量食用花胶可以帮助提高食欲，在一定程度上改善消化功能，还具有防治食欲不振和便秘的作用。

以上是对白花胶功效和作用的介绍，希望这篇回答对您有帮助。