大肠埃希菌是一种常见的细菌，其感染可引发腹泻、腹痛、发热、呕吐等症状。针对该感染的治疗方法包括营养支持治疗、抗细菌治疗和免疫治疗等。

首先，营养支持治疗是指在治疗大肠埃希菌感染的过程中，通过补充营养，改善患者的营养状况，从而提高其免疫力，达到治疗大肠埃希菌感染的目的。

其次，抗细菌治疗是一种利用抗菌药物抑制细菌生长和繁殖的方法，以抑制大肠埃希菌的毒性，从而达到治疗的目的。常见的抗生素如氨苄青霉素片、阿莫西林胶囊和头孢氨苄片等，应在医生的指导下使用。

此外，免疫治疗是指利用人体自身的免疫力来对抗病毒和细菌感染，以治疗大肠埃希菌感染。

除了上述治疗方法外，在医生的指导下进行抗炎治疗也是一种选择。若出现大肠埃希菌感染症状，建议患者及时就医进行诊治。