鸡蛋是一种小巧的食物，但它蕴含着巨大的能量，被誉为“理想的营养库”。国内外的营养学家和医学家的研究发现，每天食用一个鸡蛋，有助于全面维护健康。现在，我们一起来看一看它的功效与作用。

最近的一项研究发现，鸡蛋不仅仅是营养丰富的食品，还具备抗癌的效果。科学家从鸡蛋中提取了一种名为IGY的抗体，这种抗体被证实在抗击胃癌细胞方面表现出色，同时并不对正常组织细胞造成损伤。

关于癌症患者对鸡蛋的摄入，有人提出了不吃鸡和鸡蛋的观点，认为它们可能会导致发物反应。然而，这种观点缺乏科学支持。实际上，国内外的医学家已经研究证实，鸡蛋是一种优质的防癌抗癌食品。IGY抗体的发现为此提供了有力的证据，动物实验证明该抗体能够消灭大部分胃癌细胞，而对正常组织细胞并无害处。

一般来说，鸡蛋是可以放心食用的。最佳的食用方式是用白水煮熟，而不是煎炸或过多油炸。中医认为鸡蛋属于热性食物，容易刺激新陈代谢，促进组织生长。关于所谓的发物，实际上是针对过敏体质而言，并不涉及癌症问题。

对于癌症患者来说，鸡蛋有许多益处，尤其是对于刚做完化疗的患者，因为他们的身体比较虚弱。适当食用鸡蛋和鸡肉可以帮助补充营养，增强身体素质，并提高抗癌能力。

希望以上内容能对您有所帮助，祝愿您生活愉快、身体健康。