晚上过量进食后，第二天早上可能会出现恶心和呕吐的症状。这种情况通常是由于消化不良、肠胃炎或胃溃疡等原因引起的。具体分析如下：

1. 消化不良

如果在睡前大吃大喝，可能会给胃肠道增加一定的负担。此外，晚上胃部的消化能力较弱，胃蠕动也会减慢，导致食物残留在胃内，进而引发上述症状。此时，患者可以去正规医院，在医生的指导下口服多潘立酮片或枸橼酸莫沙必利片等药物治疗。

2. 肠胃炎

晚上过量摄入食物会刺激胃黏膜，在消化过程中损伤胃黏膜。如果第二天早晨胃黏膜受到严重损伤，可能会导致肠胃炎发作，进而引发上述症状。患者可以按医嘱服用头孢克亏颗粒或阿莫西林胶囊等药物治疗。

3. 胃溃疡

如果患者晚上摄入过多辛辣或难以消化的食物，可能会导致胃黏膜受损。当胃黏膜受损时，会增加胃酸分泌，进而引发胃溃疡，并在第二天出现恶心和呕吐等症状。患者可以按医嘱服用盐酸雷尼替丁胶囊或硫糖铝片等药物治疗。

除了上述原因外，还可能是咽喉炎或胃癌等疾病引起的。建议患者及时就诊医院，选择适当的治疗方案，以免病情恶化。