聚合酶链式反应（PCR）是一种用于新冠病毒检测的技术，通过扩增新冠病毒的DNA序列，可以诊断感染程度以及是否存在新冠病毒感染。以下是具体的操作步骤：

1. 采样：使用鼻试子或咽试子擦拭鼻腔、咽后壁和双侧咽扁桃体，采集样本。

2. 送检：将采集的样本放入密闭袋中，送往实验室进行检测。

3. 提取：将样本震荡，并逐一将样本加入到核酸提取板的孔中，将核酸提取板放入核酸提取仪中进行核酸提取。

4. 扩增：将准备好的扩增板放入荧光定量PCR仪中进行扩增检测。

5. 结果：生成检测结果，并形成报告单。

通过这些步骤，PCR检测可以有效地扩增新冠病毒的DNA序列，进而帮助诊断感染情况和感染程度。