甲状腺囊肿和瘘管是甲状腺疾病中比较常见的一种类型，其症状如下：

1. 吞咽困难：由于囊肿或瘘管导致食道被阻塞，可能会出现吞咽困难、喉咙痛等症状。

2. 呼吸困难：由于囊肿或瘘管导致气道受阻，可能会出现呼吸困难、胸闷等症状。

3. 喉咙疼痛：由于囊肿或瘘管引起的炎症反应，可能会出现喉咙疼痛、发热等症状。

4. 消化不良：由于囊肿或瘘管导致食道和胃之间的压力增加，可能会出现消化不良、恶心等症状。

5. 声音嘶哑：由于囊肿或瘘管导致声带受损，可能会出现声音嘶哑、喉咙干燥等症状。

需要注意的是，以上症状并非所有患者都会出现，具体表现因人而异。如果您出现了以上症状，建议及时就医并接受专业的治疗。