低血糖是指成年人空腹血糖浓度低于2.8mmol/L，低血糖症是一种综合征，由多种病因引起，其主要特点是静脉血浆葡萄糖浓度过低，临床上表现为交感神经兴奋和脑细胞缺氧。接下来，我们将介绍低血糖的症状和表现。

低血糖的症状和表现包括：

1. 饥饿感：容易感到饥饿是低血糖常见的症状之一。正常人体内有精细的糖代谢调节机制，空腹时，肝脏合成和释放肝糖原以维持空腹血糖水平；进食后，血糖升高刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，降低血糖，使血糖水平保持在适当范围内。低血糖时，饥饿感常常出现。

2. 震颤：低血糖可能导致震颤。通常表现为头部或肢体的颤抖，失去自控能力是其主要临床特征。轻度低血糖可表现为头部或手足微颤，重度低血糖则可能导致头部和肢体的明显颤动，甚至出现肢体僵硬，影响日常生活能力。

3. 心律失常：低血糖可能引起心律失常。低血糖导致人体心电活动异常，同时会延长心肌的负极，从而引发心律失常、心绞痛和心肌梗死等症状。此外，低血糖还会影响心脏功能，出现心慌和心悸等症状。

4. 面色苍白：低血糖会导致面色苍白，并可能伴随出汗、乏力等症状。低血糖引起交感神经过度兴奋，突然降低的血糖水平会刺激交感神经，释放大量肾上腺素，导致面色苍白、出汗等症状。

以上是低血糖的一些常见症状和表现，包括饥饿感、震颤、心律失常和面色苍白。希望这些信息对您有所帮助。