黄花菜的益处

1. 平抑肝火

经常食用黄花菜可以帮助平抑肝火。肝火旺盛的人可以在日常饮食中增加黄花菜的摄入。

举例来说，更年期综合症的女性常常经历口干、喉咙干燥、面部潮红、情绪波动等肝火上升的症状。定期食用黄花菜可以有助于稳定情绪。中医认为，小孩的肝经常容易过旺，表现为易发脾气、不听话、容易激动等症状。这种情况下也可以适量食用黄花菜，以帮助降低肝火。