血糖高的情况下，如果病情控制比较稳定，一般是可以适量饮用杨梅酒的。然而，对于血糖过高的病人，通常不宜饮用杨梅酒。

1、适量饮用杨梅酒的情况：

对于血糖高但未达到糖尿病的诊断标准，且病情控制相对稳定的人群，一般可以适量饮用杨梅酒。杨梅酒中的糖分含量较低，少量饮用通常不会引起血糖剧烈波动，从而避免血糖在短时间内快速上升的问题。但需要注意的是，酒精具有扩张血管的作用，不利于血糖下降，因此仍建议适量饮用。同时，饮用杨梅酒后应密切关注血糖水平，进行监测。

2、不宜饮用杨梅酒的情况：

如果患者血糖水平严重升高，例如空腹血糖超过7.0mmol/L，或餐后两小时血糖超过11.1mmol/L，并且伴有明显的“三多一少”症状，通常不宜饮用杨梅酒。此时，杨梅酒中的酒精可能会与降糖药物发生化学反应，导致药物治疗效果下降，从而不利于血糖的控制。

总的来说，对于血糖高的人群，特别是糖尿病患者，饮用杨梅酒前应咨询医生或专业医务人员，根据个体情况来判断是否适合饮用，以确保血糖水平得到有效控制。