猪肉和豆角洗净后，切成适当大小。豆角掰成拇指长度的小段。

将切好的猪肉肥瘦分开，将肥肉放入锅中，让油脂熬出来。

接着放入瘦肉翻炒片刻，再加入豆角一同炒制，并撒入少许盐进行调味。

等炒熟后，加入少量味精和剁椒，继续翻炒均匀。

最后将炒好的菜肴装盘，即可享用。