这种甜米酒，又被称为米酒或甜酒。它是由蒸熟的江米和酒酵混合发酵而成的。制作过程简单，口味香甜醇美，酒精含量极低，因此备受人们喜爱。但对于糖尿病患者来说，是否可以喝自制的米酒呢？

实际上，糖尿病患者不宜饮用米酒。米酒富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、胡萝卜素、叶酸、泛酸、烟酸以及钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒等多种微量元素。然而，糖尿病患者需严格忌酒。酒精会抑制体内糖原异生和肝糖原分解的反应，而这两个反应是在人体饥饿时通过体内储存的肝糖原或脂肪转化为葡萄糖，以维持血糖稳定的反应。如果糖尿病患者大量饮酒，特别是空腹饮酒，将抑制糖异生反应，导致严重的低血糖问题。

对于糖尿病患者来说，饮食控制是治疗的基础。首先，要求能量平衡，即消耗的能量应与摄入的能量相一致。其次，要追求营养均衡和多样化，包括适量的主食、蔬菜、水果、肉类、蛋类和奶制品等。

在主食的选择上，应该进行粗细搭配，并结合个人的喜好选择肉类、蛋类、奶制品和蔬菜水果的种类，并逐渐变化。当然，饮食方案也应根据病情进行适度调整，如血糖控制情况、体力消耗程度和工作状况等。

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