妊高症是一种妊娠期高血压的疾病，通常会导致孕妇体重增加，并出现一些症状，如水肿、头痛、心悸等。鸡蛋虽然是一种营养丰富的食物，但是对于妊高症患者来说，不建议过量食用。

首先，鸡蛋中含有一定量的胆固醇和脂肪，这些物质会在体内转化为脂肪酸和甘油三酯等物质，从而增加血液中的胆固醇含量。过多的胆固醇会导致血液凝固，进而引发心脏病等疾病。

其次，妊高症患者通常需要控制体重和血压水平，而过多的蛋白质摄入可能会增加肾脏负担，从而影响肾功能。因此，建议孕妇在饮食中注意均衡搭配各种营养素，并避免过度摄入任何一种营养素。

总之，如果您怀疑自己患有妊高症或其他健康问题，请咨询专业医生的建议。