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赖光辉
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知识库 血糖高可以吃甜玉米吗
血糖高可以吃甜玉米吗
发布时间:2023-10-18
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高血糖的原因有很多种,一旦发现应积极治疗。关于高血糖患者是否可以食用甜玉米的问题,以下是一些建议。

对于高血糖患者来说,适量摄取甜玉米是可以考虑的选择。普通的甜玉米除了具有甜美口感外,纤维素含量也相对较高。普通甜玉米中的纤维素并不容易被身体吸收,大部分会通过肠道排出,因此对血糖的影响相对较小。然而,如果将玉米制成细粉,可能会导致血糖升高。粘玉米不推荐食用,因为粘玉米中的纤维素和淀粉含量较高,与普通玉米不同,容易被身体吸收,其中淀粉的含量可达50%-70%,从而显著提高血糖水平。因此,糖尿病患者不建议食用甜玉米,但一般人可以适量食用。在摄取甜玉米时,应适当减少其他主食的摄入量。

相较于普通大米而言,玉米的含糖量较低,且纤维素含量远高于普通大米,这些特性对于血糖的控制非常有益。经常食用玉米还有助于预防糖尿病、高血压、高血脂和冠心病等疾病。然而,玉米中含有较高量的淀粉,尤其是糯玉米和甜玉米,这些淀粉更容易被身体消化和吸收,从而导致血糖升高。因此,高血糖人群最好选择食用老玉米,并且食用时也不能过量。

对于高血糖患者来说,在日常生活中应尽量减少摄入肉丸、油条、炒面、方便面等油炸类食物。希望以上建议对您有所帮助,祝您生活愉快、身体健康!


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