红薯，一种香甜可口的食物，被广泛称为地瓜。它可生食或蒸煮食用，味道美味。红薯富含膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、钙、硒等十余种人体所需微量元素，为身体提供多种营养成分。接下来将为大家介绍地瓜的一些功效与作用。

地瓜的功效与作用如下：

1. 促进消化与排毒：红薯含有丰富的膳食纤维，无法被肠道吸收消化，刺激肠道蠕动，促进通便排毒。尤其对老年便秘有良好疗效。为确保食用安全，请确保将红薯蒸熟或煮透后再食用。

2. 辅助减肥：地瓜热量低，脂肪含量也较少，非常适合减肥人群。此外，红薯富含膳食纤维，能够产生饱腹感。将红薯作为主食食用，可有效减少对其他食物的摄入量，防止糖分转化为脂肪，达到减肥的效果。

3. 有助于降低血压：地瓜辅助降压的效果主要归功于其富含的钾元素。钠和钾是影响血压的重要元素。摄入足够的钾可以促使多余的钠排出体外，同时平衡体内矿物质水平，从而起到辅助降压的作用。

4. 增强免疫力：红薯中的蛋白质含量虽然不高，但其氨基酸结构理想，可为身体提供多种必需氨基酸。此外，红薯还富含糖蛋白和粘液蛋白。糖蛋白可有效增强机体免疫力，具有抗突变的作用，而粘液蛋白则具有保护器官、延缓衰老、提高免疫力的特殊作用。

以上是关于地瓜的功效与作用的介绍。希望对您有所帮助。