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11月是秋冬交替的季节,气温逐渐降低,适合喝温暖的汤品来保暖身体。以下是推荐的8款养生汤,可以在秋冬季节常喝哦!
1. **核桃淮山煲猪肚**
- 材料:核桃、淮山各30克、益智仁15克、红枣10个、猪肚1个、生姜3片。
- 做法:将所有材料放入瓦煲中,加入清水2500毫升,煲2小时,加盐调味。
2. **核桃红参炖鹧鸪**
- 材料:核桃肉80克、红参3-5克、鹧鸪1只、猪瘦肉100-150克、生姜3片。
- 做法:将所有材料放入炖盅,加入冷开水1000毫升,隔水炖3小时,加盐调味。
3. **栗子莲子猪腰汤**
- 材料:栗子60克、莲子30克、猪腰1对、猪碎骨300克、生姜3片。
- 做法:将所有材料放入瓦煲中,加入净水2500毫升,煲2小时,加盐调味。
4. **白果枝竹冬瓜老鸭汤**
- 材料:白果100克、枝竹100克、冬瓜1000克、芡实20克、光老鸭1只、生姜3片、陈皮1/4个。
- 做法:将所有材料放入瓦煲中,加入清水3000毫升,煲2.5小时,加盐调味。
5. **八珍乌鸡汤**
- 材料:党参20克,熟地、白术、茯苓各15克,白芍12克,川芎9克,当归、炙甘草各6克,红枣4个,乌鸡半只,生姜3片。
- 做法:将所有材料放入炖盅,加入冷开水1000毫升,隔水炖3小时,加盐调味。
6. **胡萝卜排骨汤**
- 材料:排骨300克,胡萝卜300克,玉米2根,生姜1小块,精盐2小匙,味精1小匙。
- 做法:将所有材料放入砂锅中,加水,煲2小时,加盐、味精调味。
7. **山药鸽子汤**
- 材料:乳鸽1-2只,山药200克,生姜、枸杞、食盐适量。
- 做法:将所有材料放入沙锅中,加水,炖至鸽肉熟烂,加盐调味。
8. **当归羊肉汤**
- 材料:羊肉块600克,圆白菜、姜适量,当归2钱,枸杞3钱,去核红枣10粒,盐少许,酱油与糖各一大茶匙,酒1杯。
- 做法:将所有材料放入锅中,加水,慢炖1.5至2小时,加入圆白菜再煮20分钟,加盐调味。
这些汤品具有各自的特点和功效,适合不同的养生需求。希望你在秋冬季节能够尝试制作这些美味的养生汤,保持健康!