不适合食用西瓜的人群包括肾功能不全患者、风寒感冒患者以及糖尿病患者等。对于这些人群来说，摄入西瓜可能会产生不利影响，因此建议他们谨慎食用或避免食用。

1、肾功能不全的人：

肾功能不全的人因为身体无法有效排出过多的水分，摄入西瓜等水分较高的食物可能导致体内血容量增加，从而引发急性心力衰竭。考虑到西瓜水分较多，因此肾功能不全的人最好不要食用西瓜。

2、风寒感冒的人：

西瓜属于凉性水果，风寒感冒的人食用西瓜可能加重病情，对病情恢复不利。因此，患有风寒感冒的人应避免食用西瓜。

3、糖尿病的人：

西瓜含有较高的糖分，对于糖尿病患者来说，摄入大量西瓜会不利于血糖控制。此外，过量的西瓜摄入可能会给肾脏带来负担，导致血压升高，并可能导致尿糖增加。因此，糖尿病患者不适合食用西瓜。

综上所述，肾功能不全、风寒感冒和糖尿病患者最好避免食用西瓜，以确保身体健康和病情控制。在饮食方面，他们应该咨询医生或专业营养师的建议，采取适当的饮食措施以维持身体健康。